日本でも有数の日照時間が長い淡路島で太陽の光をいっぱい浴びて栽培された
Virgin Valley Awaji Olive Farmのオリーブの木々。
そのひとつひとつ丁寧に手摘みされた果実は、隣接された搾油工場で24時間以内に搾り、
香り良い美味しいエキストラバージンオリーブオイルとなりました。
ハーベストファームでは、収穫から製造まで一貫して自社で行っております。
自然の恵みから生まれた新鮮なオリーブをお楽しみください。
(「2023カナダIOOC」&「2023ロンドンIOOC」にて品質最高賞にあたる
プラチナム賞を2つとも獲得するという快挙を成し遂げました。
国際的なコンペ2つにおいて2つの最優秀賞を受賞した
エクストラバージンオリーブオイル「淡路阿利布 VIRGIN VALLEY」は、
兵庫県淡路市楠本にある耕作放棄地を再生したオリーブ畑より産出されたオリーブを搾油し、
薫り高く繊細な風味が特徴のオリーブオイルです。)
【2024年1月】 2023年10月に収穫したオリーブで搾油したエクストラバージン
オリーブオイルが遂に出来ました!
【2023年6月】 「2023CANADA International Olive Oil Competitions」と
「2023 London International Olive Oil Competitions」にて
品質最高賞にあたる「プラチナム賞」をW受賞!
【2022年11月】 2022年産のエクストラバージンオリーブオイルが出来ました!
株式会社毎日放送様に取り上げて頂きました!
(2023年10月16日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
-
「Virgin Valley 淡路阿利布」91g(エキストラバージンオリーブオイル)【2023年度産】
¥4,500
淡路島産のエキストラバージンオリーブオイル。 収穫量が限られており、Virgin Valley Awaji Olive Farmの貴重なオリーブオイル。 某有名レストランも味に感動し、実際に料理に提供して頂いている一品。 「低温非加熱」「生食用」として、また料理の仕上げにさっとかけても、コクや香りが楽しめます。
-
「Virgin Valley 淡路阿利布」182g(エキストラバージンオリーブオイル)【2023年度産】
¥8,800
淡路島産のエキストラバージンオリーブオイル。 収穫量が限られており、Virgin Valley Awaji Olive Farmの貴重なオリーブオイル。 某有名レストランも味に感動し、実際に料理に提供して頂いている一品。 「低温非加熱」「生食用」として、また料理の仕上げにさっとかけても、コクや香りが楽しめます。
◆日本の抱える”耕作放棄地”という課題解決に向けて
耕作放棄地をオリーブ畑に再生した「Virgin Valley olive farm」
日本で年々増えていく耕作放棄地。特に中山間地域には厳しい現実があり、荒廃が進んでいます。
道路も木々で覆われるような耕作放棄地を少しずつ整備していき、
2017年から地域のためにオリーブ畑として再生しました。
異業種からの農業参入をスタートしてオリーブについて懸命に学び、
地域の方々からのご協力もいただきながら地域と共に成長してきました。
自社の搾油工場でオリーブオイルを搾り、
Virgin Valleyというブランドで商品化も成功して6次産業を実践しています。
淡路島内での循環を目指す、SDG’sなオリーブ農園では再生エネルギーにも着目し
この施設の電力を太陽光発電でまかなっています。
「Virgin Valley olive farm」では大自然と太陽の光をいっぱいにあびた
オリーブとエネルギーでSDG’sな体験ができます。
◆”泊まれるオリーブ畑”Olive GLAMP淡路島Virgin Valley
2023年7月14日にグランドオープンを迎える淡路島に位置するグランピング施設。
グランドオープン前ながら予約開始より約3週間で300組もの宿泊予約を集める、
淡路島でも注目のスポットとして人気を集めています。
広大なオリーブ畑に隣接し、恵まれた陽光に照らされ自然を堪能することが出来る宿泊施設です。
自家農園での収穫体験や、ゆるやかな風を感じることの出来るアウトドアテラスなど
自然の中でゆるやかに過ごすことが可能。
提供される淡路島自慢の食材を使用したディナー、モーニングには、
オリーブ畑で算出された「淡路阿利布 VIRGIN VALLEY」をふんだんに使用し、
オリーブの豊かな風味を味わっていただけます。
ご滞在の際のお食事には、2023年度のロンドン・カナダの品評会で
最高品質賞の「プラチナム賞」を受賞した高品質なオリーブオイルを楽しんでいただけます。
◆宿泊施設◆
【Olive GLAMP淡路島Virgin Valley-バージンバレー-】
H P:https://www.awaji-domeglamping.com/
住所:〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2905番15
◆農園施設◆
【Virgin Valley Awaji Olive Farm】
H P:http://www.virginvalley.jp/
住所:〒656-2301 兵庫県淡路市楠本字中山2945番地9